Proveniente da uve Barbera coltivate in un’ampia area collinosa nelle provincie di Asti e Alessandria, connotata da elementi calcarei, argillosi e sabbiosi.
COLORE
Rosso.
BOUQUET
Vinoso, etereo, con fragranze di mora, di prugna e di spezie.
GUSTO
Secco, rotondo, corposo e deciso.
Diventa più armonioso con l’invecchiamento.
CONTENUTO ALCOLICO
13,5% Vol.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con tutti i piatti dai sapori forti come salumi, primi piatti saporiti, bolliti, carni arrosto e formaggi in generale.
TEMPERATURA SERVIZIO
18-20° C
