BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE
Ha origine dai grappoli di Barbera coltivati nelle zone della provincia di Asti, dove il terreno è connotato da elementi calcarei, argillosi e sabbiosi. La Baudria, la nostra speciale selezione di Barbera d’Asti Superiore, rivela una grande personalità e complessità, esaltata dall’affinamento in botti di rovere o castagno.COLORE
Rosso intenso.
BOUQUET
Profumo morbido, complesso, rivela fragranze di frutti di bosco, di prugna e di spezie.
GUSTO
Asciutto, rotondo, vellutato e corposo.
L’affinamento in botti di legno aggiunge eleganza e morbidezza.
CONTENUTO ALCOLICO
14-14,5% Vol.
ABBINAMENTI
Ideale per tutte le portate di spiccata personalità: primi piatti, arrosti, selvaggina o formaggi saporiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C
