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LA BAUDRIA

 

BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE

Ha origine dai grappoli di Barbera coltivati nelle zone della provincia di Asti, dove il terreno è connotato da elementi calcarei, argillosi e sabbiosi. La Baudria, la nostra speciale selezione di Barbera d’Asti Superiore, rivela una grande personalità e complessità, esaltata dall’affinamento in botti di rovere o castagno. 

COLORE
Rosso intenso.

BOUQUET
Profumo morbido, complesso, rivela fragranze di frutti di bosco, di prugna e di spezie.

GUSTO
Asciutto, rotondo, vellutato e corposo. 
L’affinamento in botti di legno aggiunge eleganza e morbidezza.

CONTENUTO ALCOLICO
14-14,5% Vol.

ABBINAMENTI
Ideale per tutte le portate di spiccata personalità: primi piatti, arrosti, selvaggina o formaggi saporiti.

TEMPERATURA SERVIZIO
18-20° C


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